Union Coffee Maraba ist ein Spezialitätenkaffee aus der Kooperative Abahuzamugambi Bi Kawa in Maraba, Ruanda. Dieser Kaffee ist bekannt für seine fruchtig und vollmundig Geschmacksprofil, mit Noten von Schokolade, Karamell, Grapefruit und rote Johannisbeere. Es handelt sich um eine mittlere Röstung, die die natürliche Süße und Komplexität der Bohnen hervorhebt.

Union Coffee arbeitet seit 2002 mit der Maraba-Kooperative zusammen und diese Partnerschaft hat erheblich zur Entwicklung der Gemeinde beigetragen, unter anderem durch Verbesserungen in den Bereichen Gesundheitsversorgung, Bildung und Wohnungsbau.

Hauptvorteile von Union Coffee Maraba

• Fruchtiger und vollmundiger Geschmack: Genießen Sie ein reichhaltiges Geschmacksprofil mit Noten von Schokolade, Karamell, Grapefruit und roten Johannisbeeren.

• Hochwertige Bohnen: Von der Abahuzamugambi Bi Kawa-Kooperative in Maraba, Ruanda, bezogen, um erstklassige Bohnen zu gewährleisten.

• Ethisch bezogen: Direkte Handelsbeziehungen fördern faire Preise und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken.

• Auswirkungen auf die Gemeinschaft: Die Partnerschaft von Union Coffee mit der Maraba-Genossenschaft hat dazu beigetragen, die Gesundheitsversorgung, Bildung und Wohnsituation in der Gemeinde zu verbessern.

Brühtipps für Union Coffee Maraba

• Mahlgrad: Verwenden Sie einen mittleren Mahlgrad, um die reichen und fruchtigen Aromen hervorzuheben.

• Wassertemperatur: Erhitzen Sie Wasser für eine optimale Extraktion auf etwa 92–96 °C (197–205 °F).

• Zubereitungsmethode: Ideal für eine Vielzahl von Brühmethoden, einschließlich French Press, Pour-Over und Filterkaffeemaschinen.

• Verhältnis: Verwenden Sie etwa 1–2 Esslöffel Kaffee pro 180 ml (6 oz) Wasser und passen Sie die Menge nach Geschmack an.

• Frische: Bewahren Sie Ihre Bohnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf und mahlen Sie sie für das beste Aroma unmittelbar vor dem Aufbrühen.